코스 상세

【극(KIWAMI)】<호화 식재료> 활기차 새우·활파 에조 鮑·흑모 와규 등을 즐길 수 있는 최고 코스

【극(KIWAMI)】<호화 식재료> 활기차 새우·활파 에조 鮑·흑모 와규 등을 즐길 수 있는 최고 코스

20000 엔(세금 포함)

※세금・서비스료 포함

  • 8품
  • 1명

활기차 새우, 활파파리 鮑, 흑모와규 등 호화 식재료를 즐길 수 있는 코스.요리사 추천 식재료를 요리사의 손바닥과 함께 즐길 수 있습니다.

코스 메뉴

<3월 1일~5월 6일>

・어뮤즈 부시

· 가다랭이의 콩피와 봄 야채 ~에서 스미를 흩어 ~

・활동차 새우

・활약 에조 鮑

・메인 접시는 이하에서 선택하실 수 있습니다

【A】흑모 와규 필레 고기 100g

【B】흑모 일본소 로스 고기 120g

~홈메이드 폰즈와 엄선한 소금 3종~

【C】미야기현 센다이 소 필레 고기 80g(+\3,500)

【D】고베규 로스고기 60g(+\5,300)

・채색 야채 3종

・나가노현산 환상의 쌀 고시히카리

또는

전통의 맛 ~ 마늘 쌀 ~

・국물, 향물

・과일 모듬

커피

<5월 7일~6월 30일>

・어뮤즈 부시

・첫 가다랭이의 타타키 허브 소스 봄 야채 곁들임

・활동차 새우

・활약 에조 鮑

・메인 접시는 이하에서 선택하실 수 있습니다

【A】흑모 와규 필레 고기 100g

【B】흑모 일본소 로스 고기 120g

~홈메이드 폰즈와 엄선한 소금 3종~

【C】사가규 필레 고기 80g(+\3,500)

【D】고베규 로스고기 60g(+\5,300)

・채색 야채 3종

・나가노현산 환상의 쌀 고시히카리

또는

전통의 맛 ~ 마늘 쌀 ~

・국물, 향물

・과일 모듬

커피

・메인 접시 증량은 10 g단위보다 받고 있습니다.

검은 털 일본소 필레 고기 +\990

검은 머리 일본소 로스 고기 +\860

예약 가능 요일
월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
체류 가능 시간
2시간
예약 마감
내점일 당일 16시까지

2025/04/22 업데이트