코스 상세
3/1~【극(KIWAMI)】<호화 식재료> 활기차 새우·활기 파파리·흑모 일본소 등을 즐길 수 있는 최상 코스

20000 엔(세금 포함)
※세금・서비스료 포함
- 8품
- 1명~
활기차 새우, 활파파리 鮑, 흑모와규 등 호화 식재료를 즐길 수 있는 코스.요리사 추천 식재료를 요리사의 손바닥과 함께 즐길 수 있습니다.
코스 메뉴
<3월 1일~5월 6일>
・어뮤즈 부시
· 가다랭이의 콩피와 봄 야채 ~에서 스미를 흩어 ~
・활동차 새우
・활약 에조 鮑
・메인 접시는 이하에서 선택하실 수 있습니다
【A】흑모 와규 필레 고기 100g
【B】흑모 일본소 로스 고기 120g
~ 갓 구운 요시와산 책 와사비 곁들여, 수제 폰즈와 엄선한 소금 3종 ~
【C】미야기현 센다이 소 필레 고기 80g(+\3,500)
【D】고베규 로스고기 60g(+\5,300)
・채색 야채 3종
・나가노현산 환상의 쌀 고시히카리
또는
전통의 맛 ~ 마늘 쌀 ~ (+\950)
・국물, 향물
・과일 모듬
커피
・메인 접시 증량은 10 g단위보다 받고 있습니다.
검은 털 일본소 필레 고기 +\990
검은 머리 일본소 로스 고기 +\860
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 당일 16시까지
2025/03/07 업데이트