コース詳細

【仅限10/16!秋季葡萄酒派对】仅限一晚的活动,与侍酒师城野宏之特别合作

【仅限10/16!秋季葡萄酒派对】仅限一晚的活动,与侍酒师城野宏之特别合作

32000日元(税込)

  • 1名

这场仅此一晚的活动将邀请城野宏之 (Hiroyuki Jono) 出席,他是亨利香槟 (Champagne Henriot) 的品牌大使,同时也是著名法国餐厅 Restaurant Apicius 的行政侍酒师。宾客将有机会品尝由铁板烧浪速 (Teppanyaki Naniwa) 主厨柿原裕二 (Yuji Kakihara) 烹制的美味佳肴,并搭配城野宏之精心挑选的葡萄酒,与菜肴完美搭配。

コースメニュー

【饮料菜单】

・BRUT SOUVERAIN / 亨利奥特香槟

亨利特干型香槟 (Champagne Henriot Brut Souverain)

・米歇尔·布鲁特·罗斯 / 圣·米歇尔庄园

Domaine Saint-Michel / Michel Brut Rosé(桃红起泡酒)

・皮克普尔德皮内遗产 / 杰拉德·伯特兰

Gérard Bertrand / Heritage Picpoul de Piney 2021(白葡萄酒)

・特隆奎城堡 / 特隆奎城堡

特隆奎酒庄 2019(红酒)

・VINAS VIEJAS DE LA PROPIEDAD / 帕拉西奥斯·雷蒙多 /

Palacios Lemondo / Viñas Viejas de la Propiedad 2020(红酒)

[赞助商] Fines Co., Ltd. *葡萄酒品牌和年份可能会有所变更。

【课程菜单】

・鲍鱼蘑菇土豆蒸肉酱

・用木兰叶包裹的北海道扇贝和秋季风味

在热板上烹制的香气四溢的菜肴

・加拿大活龙虾火烧

白葡萄酒汁蛤蜊

・兵库县产特级黑毛和牛里脊肉(80g)

~广岛县吉和市的本芥末和三种精选盐~

・3种色彩缤纷的时令烤蔬菜

Megadaira:香气扑鼻的舞茸、红春菇、茭白菇

・长野县的传奇大米越光

铁板蒜蓉饭

・高级烤芝士蛋糕 Affine

搭配时令水果

·咖啡

*菜单可能因购买情况等而有所变化。请预先警告。

予約可能時間
18:30
予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
2小时
予約締切
截止到访前一天12:00

2025/09/09 更新