コース詳細

【僅限10/16!秋季葡萄酒派對】僅限一晚的活動,與侍酒師城野宏之特別合作

【僅限10/16!秋季葡萄酒派對】僅限一晚的活動,與侍酒師城野宏之特別合作

32000日元(税込)

  • 1名

這次僅此一晚的活動將邀請香檳 Henriot 大使兼著名法國餐廳 Apicius 的行政侍酒師 Hiroyuki Jono,在那裡您可以享用由鐵板燒 Naniwa 的主廚 Yuji Kakihara 烹製的美食,搭配 Jono 挑選的葡萄酒來搭配菜餚。

コースメニュー

【飲料菜單】

・BRUT SOUVERAIN / 亨利歐特香檳

亨利特乾型香檳 (Champagne Henriot Brut Souverain)

・米歇爾·布魯特·羅斯 / 聖·米歇爾莊園

Domaine Saint-Michel / Michel Brut Rosé(桃紅氣泡酒)

・皮克普爾德皮內遺產 / 傑拉德·伯特蘭

Gérard Bertrand / Heritage Picpoul de Piney 2021(白酒)

・特隆奎城堡 / 特隆奎城堡

特隆奎酒莊 2019(紅酒)

・VINAS VIEJAS DE LA PROPIEDAD / 帕拉西奧斯·雷蒙多 /

Palacios Lemondo / Viñas Viejas de la Propiedad 2020(紅酒)

[贊助商] Fines Co., Ltd. *葡萄酒品牌和年份可能會有所變更。

【課程菜單】

・鮑魚蘑菇馬鈴薯蒸肉醬

・用木蘭葉包裹的北海道扇貝和秋季風味

在熱板上烹調的香氣四溢的菜餚

・加拿大活龍蝦火燒

白葡萄酒汁蛤蜊

・兵庫縣產特級黑毛和牛裡肌(80g)

~廣島縣吉和市的本芥末和三種精選鹽~

・3種色彩繽紛的時令烤蔬菜

Megadaira:香氣撲鼻的舞茸、紅春菇、茭白菇

・長野縣的傳奇米越光

鐵板蒜香飯

・高級烤起司蛋糕 Affine

搭配時令水果

·咖啡

*菜單可能因購買情況等而有所變化。請預先警告。

予約可能時間
18:30
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
截止到訪前一天12:00

2025/09/09 更新