コース詳細

【極致】奢華套餐,包含鮮活虎蝦、鮮活北海道鮑魚、日本黑毛牛肉等。

【極致】奢華套餐,包含鮮活虎蝦、鮮活北海道鮑魚、日本黑毛牛肉等。

20000日元(税込)

*含稅和服務費

  • 8品
  • 1名

您可以在此享用到諸如鮮活虎蝦、鮮活北海道鮑魚和日本黑毛牛肉等奢華食材。盡情享用主廚推薦的食材和他精湛的烹飪技巧。

コースメニュー

<1月5日 - 2月28日>

・餐前小點

・冬季黃尾魚薄片佐以乾鯔魚籽(1月5日至31日)

・柚子胡椒烤醃鮪魚(二月)

・活虎蝦

・活體蝦夷鮑魚

・您可以從以下菜餚中選擇您的主菜:

[A] 100公克日本黑毛牛裡肌肉

[B] 日本黑毛牛裡肌肉 120公克

自製柚子醋和三種精選鹽

[C] 特級日本黑毛牛裡肌 80公克(+¥3,500)

・3種色彩繽紛的烤蔬菜

・長野縣的傳奇米“越光”

~傳統口味~蒜香米飯

・湯、鹹菜

・水果拼盤

·咖啡

・我們接受以10克為單位增加主菜分量的訂單。

日本黑毛牛柳 +¥990

日本黑毛牛裡肌 +¥860

*品牌可能會根據庫存情況而有所變更。如有任何變動,我們的工作人員會事先通知您。

予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪當天16:00為止

2026/01/05 更新