【2月 / 銘柄牛を味わう】佐賀県産佐賀牛　極上黒毛和牛ディナーコース￥25,000

コース詳細

25,000円(税込)

美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた「佐賀牛」。旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質に、ジューシーで柔らかな脂身が特徴です。ぜひご賞味ください。

＜2月1日～28日＞

・アミューズブーシュ

・広島レモンサーモンマリネ広島県産わさび入りソース

・フォアグラのソテーマデラソース仕立てトリュフ香る焼きリゾットを添えて

・活けオマール海老ハーブバター焼き

・佐賀県産佐賀牛フィレ肉（80g）

　～自家製ポン酢とこだわりの塩3種～

・彩り焼き野菜 3種

・～伝統の味～ガーリックライス

・汁物、香物

・デザートとフルーツ

・コーヒー

2026/01/05 更新